食品級過氧化氫的理化特性：無氣味,全透明狀液態，PH﹦1.5上下，味味酸，商品樣子是溶液，溶于水，水中功效后分解成水和氧氣。食品級過氧化氫選用高純的純化獨特方式純化，清除了h2o2原材料中有害殘渣和重金屬超標，是一種高純，高質量的食品工業使用的雙氧水。
如今在桶裝純凈水的生產過程中一般采用液態二氧化氯對有關的包裝材料（如密封蓋）、生產線設備及工藝管道、生產空間等進行清潔。但液態二氧化氯使用之前需要將A、B二種料液按照一定的占比開展活性，活性占比及活性時間都是必須較為的把握。并且，活性環節中還會引起極強的刺鼻的氣味，對操作人員的眼睛呼吸道黏膜等都也會產生濃烈的刺激功效，因而，二氧化氯配置和使用都存在著程序流程繁瑣復雜缺陷。而食品級過氧化氫是無色透明液體，雖有點刺鼻的氣味，使用中立即稀釋液就可以，稀釋液時與稀釋液后不會造成刺鼻的氣味，不會對作業人員的眼睛呼吸道黏膜等位置造成刺激功效。安全系數較二氧化氯大幅提升。
試驗擬用不一樣濃度食品級過氧化氫，根據侵泡、擦洗等形式，對桶裝純凈水的包裝材料之一密封蓋開展30、60s不相同長消毒實驗，隨后檢驗密封蓋表層的微生物菌種生長發育狀況以證實其實際效果，是否能用以取代現階段桶裝純凈水領域常見的二氧化氯。
結果顯示，從微生物控制角度考慮徹底可達到效果。從職業健康檢查角度考慮，食品級塑料過氧化氫配置簡易，使用中不會造成刺鼻的氣味，食品級過氧化氫好于二氧化氯。
